Hur man lagar shiratakiris (konjakris)

Jag äter ofta konjakris, men ibland vill jag bara ha något annorlunda. Detta kalorisnåla och kolhydratsnåla shiratakiris är ett av de närmaste alternativen till riktig mat i en lågkolhydratkost.

Även om du inte äter en ketogen kost är detta lågkolhydratris ett hälsosamt val eftersom det innehåller vattenlösliga fibrer och därför noll nettokolhydrater och få kalorier. För de som är oroliga för kolesterol och diabetesbehandling borde detta lågkolhydratris vara en basvara i ditt kök!

Vad är konjakris?

Shirataki ris(konjakris) är ett vanligt alternativ till ketogent ris som har sitt ursprung i Japan och Sydostasien. Dess namn "shirataki" kommer från det japanska ordet som betyder "vitt vattenfall" på grund av risets genomskinliga utseende. Detta ris är rikt på lösliga kostfibrer gjorda avkonjak, vilket förbättrar den allmänna matsmältningshälsan. Den har också egenskaper som hjälper dig att gå ner i vikt, kontrollera blodsockret och rensa tarmen.

Hur smakar konjakris?

Konjac-risär lätt och seg. Den absorberar dock lätt smaken du letar efter i din rätt, vilket gör den till ett lågkolhydratalternativ till ris.

Med tekniska framsteg har ris tillverkats avkonjakkan göras i en mängd olika smaker: havrefiber tillsätts riset för att göra havriris; I processen att göra lila potatisfiber kan den göras till lila potatisris, lila potatisgröt, lila potatismjölsmilkshake; Med ärtmjöl kan man göra konjacärtris.

Ris tillverkat av konjac kan klassificeras i följande huvudtyper:

Torrt ris,vått ris/ självuppvärmt ris,snabbris.

Hur man lagar konjakris?

När du först öppnar paketet med vitt mud rice har det en obehaglig lukt, liknande Miracle Noodles. Det bästa sättet att bli av med detta är att skölja det under rinnande vatten i några minuter eller tvätta det några gånger med lite vitvinsvinäger.

Att tillaga shirataki-ris kräver bara ett fåtal ingredienser. När det är klart kan detta kolhydratfattiga ris läggas till valfri måltid.

Ingredienser: konjakris, sojabönolja, korv, majskorn, morötter, sås.

Gör konjakris

1. Häll av konjakriset i ett durkslag och skölj det sedan under rinnande vatten i några minuter.

2. Häll av vattnet och häll konjakriset i en torr kastrull (för bästa resultat, tillsätt inte vatten eller olja före torkning).

3. När det mesta av vattnet har avdunstat, tillsätt sojaolja; rör om på medel-låg värme i några minuter, ta sedan upp och lägg på en tallrik.

4. Häll olja i grytan, lägg tillbehören (majskärnor, korvar, morötter) i grytan och woka. Häll i det kokta konjakriset och woka tillsammans. Tillsätt salt.

5. Blanda ingredienserna och tillaga i ytterligare några minuter innan servering.

Konjac-risätningsscen:

1. Restaurang: Restaurangen måste hakonjacnudlar/ris, vilket kommer att driva försäljningen i din butik;

2. Restauranger med lättare mat: Kostfibern i konjakris är mer fördelaktig för konsumenternas hälsa när den kombineras med lättare maträtter;

3. Fitnessbutik: Du kan äta den medkonjacmatunder träning, vilket är mer gynnsamt för att utvisa avfallsgifter från kroppen och rengöra tarmarna;

4. Matsal: Det finns många typer av konjac att välja mellan, vilket kan hjälpa dig att driva folkmassor;

5. Resa: Ta med en låda konjac självuppvärmande ris när du reser, vilket är enkelt, bekvämt och hygieniskt;

Andra diabetiker/sötningsmedel/bantare: Konjac är ditt bästa alternativ. Kostfibern i konjac kan hjälpa dig att kontrollera blodsockret och gå ner i vikt.

10% RABATT för första samarbetet