Är konjakris hälsosamt?
Konjacär en växt som har använts i århundraden i Asien som mat och som traditionell medicin. Forskning har visat att den Det höga fiberinnehållet i konjak har många hälsofördelar. Lösliga fibrer hjälper till att sänka kolesterol- och blodsockernivåerna. En kost med hög fiberhalt kan också hjälpa till att reglera tarmrörelser, förebygga hemorrojder och förebygga divertikulär sjukdom. Det fermenterbara kolhydratinnehållet i konjak är vanligtvis bra för din hälsa, men det kan också vara svårt för vissa personer att smälta. När du äter konjak fermenteras dessa kolhydrater i tjocktarmen, där de kan orsaka en rad gastrointestinala biverkningar. Därför rekommenderas det att personer med magproblem och magsyra inte bör äta konjakprodukter.
Är konjakris keto-vänligt?
Ja,Shirataki ris(eller mirakelris) är tillverkat av konjacplantan – en typ av rotfrukt med 97 % vatten och 3 % fiber. Konjakris är ett utmärkt dietlivsmedel eftersom det har 5 gram kalorier och 2 gram kolhydrater och är utan socker, fett och protein. Konjacplantan växer i Kina, Sydostasien och Japan, och den innehåller väldigt få smältbara kolhydrater, vilket gör den till ett utmärkt val för keto-dietare! Shirataki-ris (konjakris) är keto-vänligt, och de flesta märken innehåller noll nettokolhydrater. Det är den perfekta ersättningen för traditionellt ris eftersom det har en liknande smak och konsistens utan tillsatta kolhydrater.
Är konjakris bra för viktminskning?
Konjac och förstoppning
Det har gjorts många studier som har undersökt sambandet mellan glukomannan, eller GM, och förstoppning. En studie från 2008 visade att tillskott ökade tarmtömningen med 30 % hos vuxna med förstoppning. Studiens storlek var dock mycket liten – endast sju deltagare. En annan större studie från 2011 undersökte förstoppning hos barn i åldrarna 3–16 år, men fann ingen förbättring jämfört med placebo. Slutligen drog en studie från 2018 med 64 gravida kvinnor som klagade över förstoppning slutsatsen att GM kan övervägas tillsammans med andra behandlingsmetoder. Så domen är fortfarande ute.
Konjac och viktminskning
En systematisk granskning från 2014 som inkluderade nio studier fann att tillskott med GM inte genererade statistiskt signifikant viktminskning. Ändå avslöjade en annan granskningsstudie från 2015, inklusive sex studier, vissa bevis för att GM på kort sikt kan bidra till att minska kroppsvikten hos vuxna, men inte hos barn. Mer rigorös forskning behövs faktiskt för att nå en vetenskaplig konsensus.
Slutsats
Konjakris är hälsosamt, många av dess funktioner är nyttiga för oss, om du inte har ätit det, då måste du prova dess smak.
Publiceringstid: 20 april 2022