Till skillnad från de flesta typer av nudlar hittar du den i kylgången istället för pastagången.Shirataki-nudlar, även kallade konjacnudlar eller mirakelnudlar är gjorda av vatten,konjakmjöl(grönsak som i princip planteras i Asien) och kalciumhydroxid (ett konserveringsmedel).

Shirataki pastaär veganer,glutenfri, och rik på lösliga fibrer, vilket hjälper dig att känna dig mätt och äta mindre. Ketosim mo-märkets rena konjacnudlar innehåller 5 kcal per portion (vissa märken är ännu högre). För personer som fokuserar på kolhydrater är dessa nudlar en idealisk måltidsersättning – endast 1,2 gram kolhydrater per portion.

Även om shirataki är fiberrik innehåller de inget protein eller fett, så oroa dig inte för att titta på näringstabellen när du är på diet.

De har ingen smak i sig, så kombinera dem med smakrika såser du gillar, det gör det roligare för dig att skapa ditt eget hälsosamma matrecept!

Shirataki pastaDe luktar direkt ur påsen, men vissa kanske inte gillar det. Det är faktiskt lukten som kommer från själva konjakroten. Men om du sköljer dem med vatten försvinner den snabbt. Tillagningen är enkel. Du kan antingen förkoka i två minuter, steka i en stekpanna eller till och med mikrovågsugna nudlarna i en minut eller två.

sedan är det bara att njuta av din goda pasta.